2.1.1.1. ÁREA DE PREPARACION DE MEDIOS DE CULTIVO Y ESTERILIZACION.

ÁREA DE PREPARACION: Se utiliza principalmente para la preparar los medios de cultivo, pero debe proveer también un espacio para almacenar los materiales de vidrio y de plástico y los reactivos químicos. Este ambienta debe de contar con mesas de trabajo para la preparación de los medios y para colocar las balanzas, el medidor de pH, los platos calientes con agitación, y otros elementos; también debe incluir vitrinas, estanterías y espacio para el equipo de refrigeración, y para la incubadora o la cámara de crecimiento (o para ambas).

 AREA DE ESTERILIZACION: Puede estar constituida por dos áreas conectadas entre sí, o por un solo ambiente, y puede estar localizada dentro del área general de preparación. Esta área debe tener espacio para el autoclave vertical u horizontal, el cual puede ser pequeño (olla de presión) o grande (de carga frontal y de enfriamiento lento y rápido), según sea el volumen del material que se pocese, también puede incluir espacio para estufas, secadores y un lavadero con agua caliente y fría.

 

La esterilización es eliminar todos los microorganismos presentes en nuestro material. Todos los aparatos, superficies y materiales utilizados para cultivar deben ser esterilizados. Para su esterilización se pueden emplear métodos y/o agentes:

 

Métodos físicos:

n  Calor húmedo: autoclave

 

 

n  Calor seco: estufas y flameado a la llama.

 

 

n  Rayos ultravioleta.

n  Filtración.

 

 

Métodos químicos:

n  Hipoclorito de sodio, cloro comercial al 10%

n  Alcohol etílico al 70%

n  Cloruro de benzalconio

 

http://www.slideshare.net/guest5e31b0e1/medios-de-cultivo

 

AREA DE LAVADO: Debe incluir por lo menos un lavadero grande con agua caliente y agua fría y una fuente de agua de alto grado de pureza, preferiblemente agua doblemente destilada; para tal efecto se debe usar un destilador de vidrio o de material no toxico y un desionizador de agua colocado entre el destilador y el lavadero. Esta área debe disponer de un espacio para almacenar agua destilada en botellas de plástico; también debe proveer basureros adecuados para el material vegetal, inorgánico y de vidrio que se deseche.