Concepto de biotecnología:
· Es
la utilización de procesos biológicos en la actividad productiva: industrial,
de la salud, etc.
· Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de
1992, la biotecnología podría definirse como: "Toda aplicación
tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados
para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos".
· Es
el empleo de organismos vivos para la obtención de un bien o servicio útil para
el hombre. http://www.porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=biotecnologia&opt=3¬e=97&opt=3
Ventajas de la
Biotecnología
1.
Bajo consumo energético
2.
Facilidad de acceso a materias primas (producción in
situ)
3.
Contrastados y probados a lo largo de toda la
Evolución Biológica
4.
Especificidad
5.
Sustentabilidad medioambiental
Inconvenientes
de la Biotecnología
1.
Requerimiento de muy alta tecnología y personal altamente
cualificado
2.
Inversiones de alto riesgo
3.
Consecuencias biológicas y medioambientales
difícilmente predecibles
4.
Problemas éticos
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